Jus mangue ananas passion ...

Jus mangue ananas et fruit de la passion home made ...

Hier j'ai enfin craquer sur un extracteur à jus. J'avais une centrifugeuse mais j'en avais marre des jus qui s'oxyder et de la perde de vitamine car la centrifugeuse dut à la force centrifugeuse chauffe les fruits et légumes ce qui n'est vraiment pas terrible vous pouvez retrouver cette extracteur sois dans le magasin ou je travaille Habiague à Toulouse ou sur le site :  

http://www.habiague.com/extracteur-de-jus/5057-extracteur-de-jus-juicepresso.html

Dans la vidéo au dessus je vais vous montrer comment faire facilement un jus plein de vitamines !

Shop ...

Aujourd'hui quelque matières premières que du bon et bio bien sur ... 

Du Tahin c'est de la crème de sésame, un ingrédient essentiel de l'hummus. Personnellement je m'en sert pour mes vinaigrettes, salade et plat Thai. De la pastèque bio sans pépin fini en un jour oups !  

Des graines de lin pour mes salades ainsi que des graines de tournesol et de courge.

Pouce de gingembre et de curcuma pour mes jus 

Et ça c'est une belle petite découverte parce que on à pas tous le budget pour acheter des légumes et fruits bio et que pour les jus toutes les vitamines se trouve dans la peau et c'est dommage de gâcher ça !

Cette brosse en paille de coco est efficace pour bien nettoyer les fruits et légumes des pesticides. Non épluchés, ceux-ci garderont toute leur richesse nutritionnelle. Importé du Japon 

Les petites graines...

 Certaines graines sont fascinante et excellente à introduire dans notre alimentation. Pour ma part les trois qui suivent sont mes préférées. Je m'en sert dans mes jus, smoothies, salades, pains, soupes et plus encore ! Important : prenez toujours des graines bio

Les graines de courge sont très énergétique elles sont riches en vitamine A en fer et magnésium.

C'est petites graines apporte  de bonne graisse. Coté santé diurétique et soigne les infection urinaire.

Ce consomme tel quel ou bien dans du muesli, salade très bon dans des petits muffins.

Les graines de lin sont très riche en acide gras essentiels  et en Oméga-3, elles sont aussi d'excellent antioxydants qui lutte contre les radicaux libres. Certaines recherche ont démontrer que les graines de lin aurais des vertus contre certains cancers.

Vous pouvez les consommez tel quel ou moulu dans du muesli des salades etc. 

Les graines de chia sont mes préférées j'en met partout c'est des petites pépites d'or qui on tous bon.

Très riches en antioxydants elles aident l'organisme à lutter contre le vieillissement.Leur forte teneur en Oméga-3, protéines et fibres aide à contrôler la glycémie, le cholestérol sanguin, l'hypertension artérielle et favorise le transit intestinal. Elles ont également des propriétés anti-inflammatoires.

Vous pouvez en mettre partout jus, smoothies, salade, muesli ou soupe.

Muesli booster ...

Après un petit tour chez l’épicier bio, voilà ma petite recette de muesli qui accompagne mon petit déjeuner quotidien.

Vous pouvez bien sur l'agrémentez à votre gout avec différent  fruits sec ( amande, noix, noisette etc)  ou graines ( lin, sarassin , tournesol etc) 

J'aime beaucoup le sucre de fleur de coco car très parfumé mais pas que ... Originaire d'Indonésie il est fait à partir de la sève du cocotier. Son atout majeur lui vient de son indice glycémique faible de 24,5 contre 70 pour du sucre blanc raffiné. Je l'utilise dans les desserts comme les muffins au flocons d'avoine (promis je vous donnerez la recettes ;) ) mais aussi dans le muesli.

Les Mulberries ( mures blanches ) riche en vitamine C et en fer.

Elles sont excellente tel quel ou dans des smoothies.

{Muesli à base de raison sec et de cube de pomme}

{Graines de courge}

{Sucre de fleur de coco}

{Graine de chia}

{Baie goji et Mulberries blanches}

{Reste plus à déguster}

Personnellement je le mange tel quel mais certaines personne trouve ça un peu sec donc vous pouvez très bien y ajouter un peu de lait d'amande de riz ou de soja mais si vous pouvez éviter le lait de vache car notre corps n'es pas vraiment fait pour digérer ce produit.