jeudi 27 novembre 2014

Masque capillaire à l'huile de noix de coco ...

Pourquoi ce ruiner en masque hors de prix alors qu'on peut utiliser de l'huile de noix de coco qui rend les cheveux brillant hydrater et en bonne santé.
Il est important de prendre de l'huile de coco bio et non raffinée.

Si vous l'utiliser de manière régulière elle favorise la pousse des cheveux.

Il faut savoir aussi que l'huile de coco peut être utiliser pour tous le corps.
A l'état solide il est un très bon baume à lèvre ou une super crème hydratante ainsi qu'un excellent soins corporel.




Mettre une cuillère à soupe d'huile de coco dans une casserole et laissez fondre à feu doux


Laissez l'huile refroidir un peu 


Brossez vous bien les cheveux et mettez une serviette pour évitez de tacher les vêtements


Appliquez sur l'ensemble de la chevelure en massant le cuir chevelu pour bien imprégner l'huile


Attachez vous les cheveux et laissez reposer minimum 2 heures. Ne laissez pas poser l'huile plus longtemps qu'une journée sans la laver. Vos cheveux sentiraient mauvais et deviendraient gras.
Pour finir lavez vos cheveux avec votre shampoing habituel et voilà des cheveux beau et brillant.

Routine breakfast ...

Mon petit déjeuner peut être varier mais commence toujours par un jus ou smoothie pleins de vitamine et de bonne chose.


- Une grosse rondelle d'ananas
- La moitié d'une papaye
- La moitié d'une grenade décortiqué
- Un demi citron vert
- Quelques graines de chia
- Une cuillère à café de poudre de maca
- Quelques graines de goji
- 60 ml d'eau








Pour accompagner le smoothie 2 tranches de pain d'épices du muesli au pomme et cramberry et quelques noix et voilà de quoi bien commencer la journée !

Velouté potimarron et châtaigne ...




Dès que l'hiver pointe le bout de son nez j'ai de folle envie de soupe et d'autre plat réconfortant c'est pour cela cette recette qui j’espère vous plaira pour cela il vous faut :
- Un potimarron de préférence bio pour garder la peau

- 1 onion
- Quelques châtaigne ou marron
- Un bonne huile d'olive
- Quelques brins de thym frais
- Un peu de crème
-Sel et poivre




Découper le potimarron en tranches et les déposer sur une plaque de cuisson, ajoutez les châtaignes  l'onion en petits bouts, le thym, le sel, le poivre et arrosez d'huile d'olive.
Enfournez environ 40 min jusqu'à que la chaire du potimarron sois tendre.




Mettrez tous les ingrédients dans le Vitamix ou dans votre blender ajoutez un peu d'eau et de crème  


Régalez vous !

jeudi 20 novembre 2014

Routine beauté ...


Boujour chère lecteur, aujourd'hui je voulais vous faire part de ma routine beauté ainsi que de mes produits coup de coeur.
On  passe notre temps à essayer de trouver les bons produits qui nous donne un teint frais et hydrater et moi j'ai enfin trouver les produits qui me font du bien.

Mes 3 marques préférer sont Aésop , Lush et Dr Hauschka.
Aésop et une marque australienne haut de gamme pas biologique mais utilisant des produits naturel de qualité supérieur.
Le matin je me lave le visage avec le gel nettoyant à la graine de persil ce gel et très léger avec des propriété légèrement exfoliante qui élimine les impuretés il adoucie nettoie et exfolie la peau .

En deuxième temps j'applique l'huile fabuleuse pour le visage adoucit,hydrate et désintoxique la peau tout en lui donnant un aspect mat, ensuite j'applique la crème hydratant à la mandarine un régal son odeur et à croquer.

Deux fois par semaine j'applique un masque nettoyant à la graine de persil à base d'argile et riche en anti- oxydants botanique il élimines les impuretés et laisse un teint frais et net.
Sur les lèvres je fais un gommage lush avec son petit gout de pop corn salé et j'applique le baume hydratant Dr Hauschka.
Le soir je me démaquille avec le nettoyant matin et soir de chez Lush parfait même sur du maquillage tenace.

Voilà vous savez tous et vous quel est votre routine beauté.


Cranberry ananas orange juice ...




Bonjour à tous ce matin j'avais envie d'un super jus bien frais et bourré de vitamines.
J'ai choisie de mettre des cranberry, c'est une petite baie venu de l'Amerique de Nord bourré d'antioxydant, l'ananas est diurétique et désintoxiquant riche en vitamine  A, B1,B2,B3,B6, C.
L'orange quand à elle à une teneur faible en sucre et riche en vitamine A, B1,B2,B3,B5,B6,C,C2,D, et E .

Pour faire ce jus il vous faut un extracteur de jus et : 
- 2 belles rondelles d'ananas
- 3 grosses poignet de cranberry
- 1 orange bien mure

jeudi 13 novembre 2014

Le vitamix ...


Bonjour à tous aujourd'hui je voulais vous présentez mon nouveau jouet :) Le blender Vitamix je ne sais pas si vous le connaissez mais c'est l'outil chouchou des crudivores pour de nombreuses raisons.

Le vitamix n'est pas un simple blender, il permet de réaliser toute les choses possibles et imaginable en un temps record grâce à ses 2 chevaux de vitesse, chaque préparation se réalise en 1 min à 30 secondes max il peut tous réduire en velouté et permet aussi pour les beaux jours de faire des sorbets minutes.

Le vitamix peut également "chauffer" je le met entre parenthèse car il ne dispose pas de résistances c'est la puissance du moteur qui permet cette chauffe. Certaines personnes pourrais se dire que si il chauffe il détruit les vitamines mais pas du tous car la chauffe ne dépasse pas 45° sois une température pas assez élever pour détruire les nutriments et vitamines.
Ce matin j'ai testée un petit smoothie de ma création ...
Pour cela il vous faut :

- 1/4 d'ananas
-Quelques pousses de roquette
-Un peu de mangue
-Un peu de framboises
-Des graines de chia
-De l'eau de coco (aromatiser au lime)













jeudi 23 octobre 2014

Quinoa santé ...

Bonjours à tous aujourd’hui je vais vous faire part d'une de mes recettes préférer que j'ai inventer il y a quelque temps c'est une salade parfaite et complète.

- 1 cup de quinoa blanc soit 250 ml
- 1 poivron rouge
- 1/2 concombre
- 1 brin de basilic frais
- Quelques cubes de feta
- Un peu d'huile d'olive
- De fine pousse de roquette
- Des graines de chia
- Des graines de sésame blanc et noir




Dans un premier temps lavez à l'eau claire les graines de quinoa et les couvrir d'eau dans une casserole à feu doux pendant 10 min jusqu'à que  que les graines s'ouvrent .


Coupez en brunoise le concombre ainsi que le poivron et le basilic.


Dans un bol mélangez le concombre, le poivron, la feta le basilic ainsi que les graines de chia et de sésames.
Ajoutez le quinoa et l'huile d'olive et réserver au frais.



Dressez avec quelques pousses et servir très frais. 
Bonne dégustation !

Green juice 2 ...






Voilà un jus vert riche en vitamine C et en antioxtdants, il stimule l'organisme, purifie et favorise la digestion.
L'épinard et bourré de vitamines A,C, B2,B6,B9 et E et de minéraux. On recommande l'épinard est recommandé pour perdre du poids car il procure une sensation de satiété.
Pour réaliser ce jus il vous faut :

- 2 poignées de framboises
-1/2 citron vert
- 2 brins de menthe
-1 peche jaune
2 bonnes poignées d'épinard 


Jus beauté à la betterave ...




Voilà un petit jus qui vous apportera bonne mine et surtout qui vous permettra de faire le pleins de vitamine  C et d'antioxydant.

- Une grenade
- Une grappe de raisins rouges

Ce jus permet aussi d'éliminer les graisse de détoxifier et de purifier la peau.

- Une betterave cru
- Un citron jaune

Green juice ...





Bonjour à tous voilà une petite recette de jus vert que j’apprécie fortement.
 Pour cela il vous faut :

 - Un citron vert 
- Deux kiwis 
- Deux pommes granny smith 
- Une poignier de raisin blanc 
- Un Bok choy 

 Le Boy choy et un chou chinois aussi appeler pak choy et très efficaces pour lutter contre le cancer. Ce chou à une forte teneur en vitamine K, en antioxydants et en betacarotène.

mercredi 16 juillet 2014

Jus mangue ananas passion ...

Jus mangue ananas et fruit de la passion home made ...


Hier j'ai enfin craquer sur un extracteur à jus. J'avais une centrifugeuse mais j'en avais marre des jus qui s'oxyder et de la perde de vitamine car la centrifugeuse dut à la force centrifugeuse chauffe les fruits et légumes ce qui n'est vraiment pas terrible vous pouvez retrouver cette extracteur sois dans le magasin ou je travaille Habiague à Toulouse ou sur le site :  

http://www.habiague.com/extracteur-de-jus/5057-extracteur-de-jus-juicepresso.html

Dans la vidéo au dessus je vais vous montrer comment faire facilement un jus plein de vitamines !







Shop ...


Aujourd'hui quelque matières premières que du bon et bio bien sur ... 





Du Tahin c'est de la crème de sésame, un ingrédient essentiel de l'hummus. Personnellement je m'en sert pour mes vinaigrettes, salade et plat Thai. De la pastèque bio sans pépin fini en un jour oups !  


Des graines de lin pour mes salades ainsi que des graines de tournesol et de courge.


Pouce de gingembre et de curcuma pour mes jus 


Et ça c'est une belle petite découverte parce que on à pas tous le budget pour acheter des légumes et fruits bio et que pour les jus toutes les vitamines se trouve dans la peau et c'est dommage de gâcher ça !
Cette brosse en paille de coco est efficace pour bien nettoyer les fruits et légumes des pesticides. Non épluchés, ceux-ci garderont toute leur richesse nutritionnelle. Importé du Japon 

dimanche 13 juillet 2014

Les petites graines...


 Certaines graines sont fascinante et excellente à introduire dans notre alimentation. Pour ma part les trois qui suivent sont mes préférées. Je m'en sert dans mes jus, smoothies, salades, pains, soupes et plus encore ! Important : prenez toujours des graines bio



Les graines de courge sont très énergétique elles sont riches en vitamine A en fer et magnésium.
C'est petites graines apporte  de bonne graisse. Coté santé diurétique et soigne les infection urinaire.
Ce consomme tel quel ou bien dans du muesli, salade très bon dans des petits muffins.


Les graines de lin sont très riche en acide gras essentiels  et en Oméga-3, elles sont aussi d'excellent antioxydants qui lutte contre les radicaux libres. Certaines recherche ont démontrer que les graines de lin aurais des vertus contre certains cancers.
Vous pouvez les consommez tel quel ou moulu dans du muesli des salades etc. 


Les graines de chia sont mes préférées j'en met partout c'est des petites pépites d'or qui on tous bon.
Très riches en antioxydants elles aident l'organisme à lutter contre le vieillissement.Leur forte teneur en Oméga-3, protéines et fibres aide à contrôler la glycémie, le cholestérol sanguin, l'hypertension artérielle et favorise le transit intestinal. Elles ont également des propriétés anti-inflammatoires.
Vous pouvez en mettre partout jus, smoothies, salade, muesli ou soupe.

Muesli booster ...

Après un petit tour chez l’épicier bio, voilà ma petite recette de muesli qui accompagne mon petit déjeuner quotidien.
Vous pouvez bien sur l'agrémentez à votre gout avec différent  fruits sec ( amande, noix, noisette etc)  ou graines ( lin, sarassin , tournesol etc) 





J'aime beaucoup le sucre de fleur de coco car très parfumé mais pas que ... Originaire d'Indonésie il est fait à partir de la sève du cocotier. Son atout majeur lui vient de son indice glycémique faible de 24,5 contre 70 pour du sucre blanc raffiné. Je l'utilise dans les desserts comme les muffins au flocons d'avoine (promis je vous donnerez la recettes ;) ) mais aussi dans le muesli.

Les Mulberries ( mures blanches ) riche en vitamine C et en fer.
Elles sont excellente tel quel ou dans des smoothies.





{Muesli à base de raison sec et de cube de pomme}


{Graines de courge}





{Sucre de fleur de coco}


{Graine de chia}


{Baie goji et Mulberries blanches}


{Reste plus à déguster}
Personnellement je le mange tel quel mais certaines personne trouve ça un peu sec donc vous pouvez très bien y ajouter un peu de lait d'amande de riz ou de soja mais si vous pouvez éviter le lait de vache car notre corps n'es pas vraiment fait pour digérer ce produit.